La carte change régulièrement, au gré des saisons, des envies, des arrivages. Nous faisons confiance à nos producteurs qui ont parfois carte blanche sur leur sélection. Nous privilégions au maximum les circuits courts, l’agriculture biologique et les modes de production et de pêche durables.

Pour le dîner, nous proposons une sélection de pièces à partager,  poisson ou viande, afin de placer la convivialité au centre de la table, et de mettre à l’honneur notre leit motiv : « sharing is caring ».